que sentí con "Kale azul"

Es hora de que les sea sincera y les cuente que me pareció la experiencia de cocinar con

Kale azul. Me divertí mucho por el hecho de que nos hayan mostrado en persona lo que es cocinar y probar cosas nuevas como algo totalmente orgánico (algo que nunca hago jajaja) además pude sentir nuevos sabores como la de la Rosella la cual es un sabor el cual nunca antes había probado. 

    Si bien la limonada estuvo muy rica, con azúcar rubia orgánica, no me gusto nada el jugo de rocella con el azúcar de mascabo, me sabía a vinagre bien fuerte. Pero esa es solamente mi sencilla opinión, ya que no me llevo muy bien con los cítricos, así que creo que si quieren saber si es rica o no deben probarla por ustedes mismos ya que todo sabe distinto según cada persona.

 Rosella    

Vida organica "Kale Azul"

    El lunes pasado nos visitaron Perla y Paula, dos mujeres que trabajan en "Kale Azul", una organización de slow food. Kale Azul tiene como objetivo principal promover el vínculo del alimento con la salud, la naturaleza y la vida, impulsan la agroecología y la relación entre los productores y co-productores. Al impulsar la agroecologia también nos contaron que usan ingredientes solo agroecologico ya que la mayoría de los niños deben tener un contacto con la "comida de verdad", además si empiezan a probar la comida de verdad les va a gustar más y sería también mucho más sano que cualquier producto de fabrica. Otra cosa que nos contaron es que no solo trabajan con niños de primaria sino que también de secundaria.

    La experiencia comenzó con la división de grupos: por un lado estaba el grupo que era el "Laboratorio del Gusto" el cual por tacto y olores identificaban semillas y legumbres, y el otro grupo (el mio) era el grupo de "Taller de cocina" en el cual hicimos jugos orgánicos que ahora les voy a contar.

En el grupo:
    En este grupo empezamos a hacer todo lo relacionado con hacer jugo de limón y de Rosella casero y orgánico. Perla, la mujer que estaba con nosotros, nos explico que ya había preparado un zumo de limón con jengibre y en otra jarra un zumo de Rosella; a parte también nos dio rodajas de naranja, limón y pomelo para oler y podamos ver como era su aroma y textura, también porque lo principal que íbamos a usar eran productos

orgánicos cítricos. También nos mostró que para hacer el jugo íbamos a usar 2 tipos de azúcares: el primero era azúcar rubia orgánica (claro está) y el otro era un azúcar mascabo.

    Primero hicimos el jugo de limón, para esto al comienzo pusimos el zumo de limón con una razonable cantidad de agua en una botella, y a esto le agregamos un poco de azúcar, para tomarlo y probar como era una verdadera limonada orgánica (la cual no sabía nada mal). Después a esta le agregamos un polvo de espirulina la cual la torno a un color verdoso brillante, y se volvió mucho más atractivo a la vista.

    Después de eso hicimos un jugo con el zumo de Rosella, el cual llevaba un poco de el zumo de rosella + agua + el azúcar mascabo. Ese tenía un sabor muy fuerte como a vinagre, y luego hicimos el mismo jugo pero en vez de azúcar de moscaba usamos azúcar rubia orgánica, la cual hizo que el sabor fuese menos fuerte pero más ácido.

  


  Al final de toda la experiencia nos pusimos a hablar de porque es mejor comer y tomar cosas orgánicas ya que nos hace mejor y no tiene pesticidas ni químicos. Además nos contaron una mini historia la cual nos dejo la gran moraleja de que el futuro de todo esta en nuestras manos.

♥Para los que tenían duda y quieren ver el moretón que me dejo mi "Momento de historia 1"♥

Momento de historia 1

Holisssss bueno primero dejemos en claro algo; "¿Qué es un Momento de historia?". Un momento de historia le vamos a llamar a una pequeña historia trágica/graciosa/estresante que me sucedió haciendo un proyecto de DI en mi casa, no solo para que sepan por lo que pase, sino para que se rían un rato con migo.

El jueves afortunadamente nos dieron la consigna de que tenemos que hacer una nueva lamina sobre un proyecto conceptual pero esta vez en grupos. Los grupos de iban a formar a través de el facebook que íbamos a recibir un link para que podamos ir al whatsapp y arreglar todo con el grupo que habíamos elegido de los 3 items principales. Al día siguiente (viernes) me levante temprano para ir a la facultad y cuando volví a casa tenía que darle de comer a mis mascotas y recoger los regalos de mi perrita en el jardín, ahí comienza la historia. Mientras recogía todo en un momento me fui para atrás y me termine tropezando y cayendo a la pileta (si tengo un moretón divino en la pierna) y me morí de frió. La cosa es que ni bien salí a la superficie empece a putear de la bronca y busque mi teléfono, el cual estaba en el bolsillo de mi buzo, y obviamente el teléfono NO prendía así que hice lo que cualquiera y lo puse en arroz. A la mañana del sábado me fije si prendía y aun no, así que con mi vieja nos fuimos a lo de mi tío (que arregla todas estas mierdas) y le preguntamos si podía arreglarlo, lo cual dijo que iba a ver. 

Afortunadamente en el mundo de hoy en día con mi compu me fui al facebook y elegí el grupo que quería. Cuando apreté para el link para Whatsapp tenia que poner para escanear con MI TELÉFONO. Como estaba desesperada y no quiero desaprobar esta materia, hice mi propia lamina y análisis del tema, ya que no sabía cuando iba a estar mi celular e iba a hablar con el grupo.

Para el domingo ya tenía toda la lamina y el proyecto conceptual hecho, ya que tenía planeado ir a una convención de comics con mi hermana y no quería estar a ultimo minuto haciendo todo. Cuando volví a casa (tipo 19hs), mi mamá me dio mi teléfono y prendía!!!!!! Así que en el momento agarre facebook me metí en el link y le conté lo sucedido a mis compañeros para ver si podía ayudar en algo. Mi grupo no adelanto mucho así que mandé la lamina que ya había hecho para ver si inspiraba jajajajaja 

Y bueno eso es todo gente, espero que la disfruten! ♥♥

¿Y como estas con las entregas de diseño?

El grupo trabajando

Hoy por primera vez se juntó todo el grupo a trabajar y nada....me emociono jajaj ♥️♥️

Centro Culrural Recoleta

Si necesitan ir a un lugar hermoso tranquilo con muchas muchas mesas, buen espacio y

wifi gratis para hacer sus trabajos estudiar o simplemente juntarse a tomar algo; recomiendo el centro cultural Recoleta, el cual no solo brinda un espacio libre y público para que cualquiera que necesite su uso. 

Allí también podes disfrutar de distintas actividades y muestras que siempre están al alcance de cualquier publico ya que todo es y abierto y gratis.

Lo recomiendo.

El grupito

Hoy nos juntamos con mi grupo de "Normativa"... el cual consiste en las leyes,

higiene y salud, cultura y materiales en la alimentación saludable. 

El grupo fue super divertido y nos

entendimos mucho mejor juntandonos en un punto medio en vez de tratar de entendernos por whatsapp o mail. Juntarse a hacer los trabajos y analizar todo siempre es mucho mejor que las redes sociales.